Les Poaceae, ou graminées, constituent une vaste famille de plantes dont certaines espèces sont utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Parmi elles, le blé, le riz, le maïs et le millet sont des céréales de base dans de nombreuses cultures, offrant des bienfaits nutritionnels importants. D’autres, comme le bambou ou le roseau, sont appréciées pour leurs vertus médicinales et leur utilisation dans des soins naturels.
Dans cette section, découvrez les propriétés des Poaceae : bienfaits des céréales pour l’équilibre nutritionnel, utilisations médicinales des graminées, ainsi que des conseils pour intégrer ces plantes à votre alimentation et à vos soins.
Apprenez à exploiter les bienfaits des Poaceae pour soutenir votre santé et votre bien-être, grâce à ces plantes aux multiples vertus.
e Seigle est une céréale rustique, cultivée depuis des millénaires pour ses graines nutritives et ses propriétés médicinales. Son nom scientifique est Secale cereale L., appartenant à la famille des Poacées (Poaceae).
En plus de son appellation courante, le seigle est également connu sous les noms vernaculaires suivants : seigle cultivé, froment noir ou encore blé de montagne.
Le blé, connu sous son nom scientifique Triticum aestivum L., est l’une des céréales les plus cultivées au monde. Il est également appelé froment, notamment lorsqu’il est destiné à la fabrication de farine panifiable.
