
Bigaradier – Citrus aurantium L. : Bienfaits, Utilisation, Posologie
Le Bigaradier, connu sous le nom scientifique Citrus aurantium L., est un arbre fruitier originaire d’Asie, largement cultivé en Méditerranée pour ses fruits, ses fleurs et ses feuilles aux propriétés médicinales et aromatiques. Il est aussi appelé oranger amer, orange de Séville ou encore orange bigarade, en raison de son fruit au goût plus amer que l’orange douce (Citrus sinensis).