
Sarriette des montagnes – Satureja montana L. : Bienfaits, Utilisation, Posologie
La sarriette des montagnes est une plante aromatique et médicinale aux vertus puissantes, souvent surnommée poivre des pauvres ou herbe de Saint-Julien. Son nom scientifique est Satureja montana L., donné par Linné. Elle est parfois confondue avec la sarriette annuelle (Satureja hortensis), plus douce et plus utilisée en cuisine.