La glycémie, ou taux de sucre dans le sang, est un indicateur crucial de la santé métabolique. Un déséquilibre de la glycémie peut entraîner divers problèmes de santé, notamment le diabète de type 2, l’obésité et les maladies cardiovasculaires. Parmi les nombreux facteurs influençant la glycémie, le chrome, un oligo-élément essentiel, joue un rôle significatif.
« Je prends soin de moi au naturel » est bien plus qu’une simple tendance; c’est une philosophie de vie qui prône l’utilisation de produits naturels pour améliorer notre bien-être physique et mental.
Ingrédients nécessaires
1 cuillère à café de pissenlit séché
1 cuillère à café de queue de cerise séchée
1 cuillère à café d’ortie séchée
1 cuillère à café de persil séché (fraîchement haché si possible)
1 cuillère à café de miel (facultatif, pour adoucir)
500 ml d’eau
Ingrédients nécessaires
1 cuillère à café de vigne rouge séchée
1 cuillère à café d’hamamélis séchée
1 cuillère à café de gingko biloba séché
1 cuillère à café de romarin séché
1 cuillère à café de miel (facultatif, pour adoucir)
500 ml d’eau
On parle beaucoup des superaliments exotiques comme les graines de chia, l’açaï ou encore le quinoa. Pourtant, nos régions regorgent de trésors nutritionnels souvent laissés de côté. Pourquoi ne pas redécouvrir ces superaliments oubliés, qui allient richesse nutritionnelle et respect de l’environnement ?
Les baies, qu’elles soient rouges, noires ou bleues, sont de véritables concentrés de nutriments et d’antioxydants. Leur richesse en vitamines, minéraux et fibres en fait des alliées précieuses pour préserver la santé et renforcer l’organisme. Grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et immunostimulantes, elles jouent un rôle clé dans la prévention des maladies et le maintien d’une peau éclatante.
Les baies regorgent d’antioxydants, des composés qui protègent nos cellules des dommages causés par les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de maladies chroniques. Les myrtilles, les mûres et les framboises sont particulièrement riches en antioxydants, notamment en flavonoïdes et en vitamine C, qui aident à renforcer le système immunitaire et à protéger le cœur, le cerveau et la peau.
Grâce à leur forte teneur en fibres, les baies facilitent le transit intestinal et contribuent à une digestion plus harmonieuse. Elles aident à prévenir la constipation et favorisent le développement d’une flore intestinale équilibrée. Les fibres solubles présentes dans les fraises et les cassis, par exemple, nourrissent les bonnes bactéries de l’intestin, ce qui participe au bien-être digestif et au renforcement du système immunitaire.
Les baies sont également connues pour leurs effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Leurs antioxydants et leurs polyphénols permettent de réguler la pression artérielle, d’améliorer la circulation sanguine et de réduire le taux de mauvais cholestérol. En consommant régulièrement des baies, on contribue à protéger le cœur et à prévenir certaines maladies comme l’hypertension ou l’athérosclérose.
Les baies sont un allié précieux pour une alimentation saine et équilibrée. Elles se dégustent de multiples façons : fraîches, séchées, en jus, ajoutées aux smoothies, yaourts, salades ou desserts. Elles constituent une collation idéale, peu calorique et riche en nutriments.
Les baies congelées sont une excellente option pour profiter de leurs bienfaits tout au long de l’année. Elles conservent leurs propriétés antioxydantes et peuvent être utilisées dans diverses préparations : compotes, sauces, pâtisseries, etc.
