La spiruline en poudre a un profil nutritionnel exceptionnel — mais avouons-le, son goût marin peut surprendre au premier contact. Bonne nouvelle : avec les bonnes associations, elle devient un ingrédient star de vos préparations healthy. Voici 5 recettes testées et approuvées pour intégrer facilement la spiruline Natur’All dans votre quotidien.
Recette 1 : Smoothie Tropical Énergie (le préféré des sportifs)
⏱ 5 min | 🍌 2 portions
Ingrédients :
- 1 banane congelée
- 1 mangue (fraîche ou congelée)
- 200 ml de lait végétal (amande ou coco)
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre Natur’All
- 1 poignée d’épinards frais (facultatif, mais ça ne se sent pas !)
- Jus d’½ citron vert
Préparation : Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse. Boire immédiatement, idéalement après l’entraînement pour une récupération optimale.
💪 Pourquoi ça marche : la banane apporte des glucides rapides, la mangue de la vitamine C (qui optimise l’absorption du fer de la spiruline), et la spiruline ses protéines et antioxydants.
Recette 2 : Energy Balls Spiruline-Datte (sans cuisson)
⏱ 15 min | 🟢 ~12 balls
Ingrédients :
- 150 g de dattes Medjool dénoyautées
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de beurre d’amande
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre Natur’All
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation : Mixez les dattes en pâte. Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez à nouveau. Formez des boules de la taille d’une noix, roulez dans de la noix de coco râpée. Conservez au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
🏃 Parfaites comme en-cas pre-workout ou pour les enfants sportifs.
Recette 3 : Pancakes Verts Protéinés
⏱ 20 min | 🥞 2 portions
Ingrédients :
- 150 g de farine complète (ou farine d’avoine)
- 1 œuf
- 200 ml de lait végétal
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre Natur’All
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave
Préparation : Mélangez le lait, l’œuf et le miel. Ajoutez la farine, la levure et la spiruline. Mélangez sans trop travailler la pâte. Faites cuire à feu moyen dans une poêle légèrement huilée. Servez avec des fruits frais et du miel.
🌿 La spiruline donne aux pancakes une belle couleur verte naturelle et un boost protéiné discret.
Recette 4 : Vinaigrette Verte Détox
⏱ 3 min | 🥗 4 portions
Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- ½ cuillère à café de spiruline en poudre Natur’All
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel, poivre, herbes fraîches
Préparation : Fouettez tous les ingrédients ensemble. Assaisonnez votre salade pour un boost nutritionnel invisible.
🌱 Idéale pour les personnes qui débutent avec la spiruline et veulent l’introduire progressivement.
Recette 5 : Bowl de Récupération Spiruline-Açaï
⏱ 10 min | 🫐 1 portion
Ingrédients :
- 1 portion de poudre d’açaï (ou 100 g de myrtilles surgelées)
- 1 banane congelée
- 1 cuillère à café de spiruline Natur’All
- 100 ml de lait de coco
- Toppings : granola, banane fraîche, graines de tournesol, miel
Préparation : Mixez l’açaï, la banane congelée, la spiruline et le lait de coco jusqu’à une texture épaisse. Versez dans un bol et ajoutez les toppings.
🏊 Le bowl post-nage par excellence : glucides, protéines, antioxydants et oméga-3 réunis.
Conseils pour bien utiliser la spiruline en poudre
- Ne jamais cuire la spiruline à haute température (elle perd ses nutriments) — ajoutez-la toujours en fin de préparation ou dans les préparations froides
- Commencez par ½ cuillère à café et augmentez progressivement sur 1 semaine
- La dose journalière recommandée est de 1 à 3 cuillères à café (3 à 9 g)
- Associez-la à de la vitamine C pour maximiser l’absorption du fer
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