Noms français, noms scientifiques et synonymes
La Bugrane épineuse, appelée aussi Arrête-bœuf, est une plante médicinale utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires. Son nom scientifique est Ononis spinosa L., et elle appartient à la famille des Fabaceae.
D’autres noms vernaculaires peuvent lui être attribués selon les régions :
- Bugrane
- Arrête-bœuf (en raison de ses tiges épineuses qui entravent le passage du bétail)
- Bonheur du berger
- Ronce des ânes
Famille botanique
Ononis spinosa fait partie de la famille des Fabacées (Fabaceae), qui regroupe de nombreuses plantes aux propriétés médicinales et fourragères. Comme d’autres légumineuses, elle contribue à l’enrichissement des sols en azote et favorise ainsi la biodiversité des prairies.
Description botanique
La Bugrane épineuse est une plante vivace herbacée pouvant atteindre 30 à 60 cm de hauteur. Elle se reconnaît facilement grâce à ses caractéristiques :
- Tiges ligneuses et épineuses, souvent rampantes ou dressées
- Feuilles trifoliées, d’un vert vif
- Fleurs rose vif en forme de papillon, typiques des Fabacées
- Racine pivotante profonde et résistante, utilisée en phytothérapie
Elle pousse spontanément dans les prairies sèches, les terrains calcaires et en bordure des chemins, notamment en Europe et en Asie occidentale.
Parties utilisées de la plante
Ce sont principalement les racines qui sont utilisées en phytothérapie, bien que les fleurs et feuilles possèdent également des propriétés intéressantes :
- Racines séchées : utilisées en décoction et en teinture
- Feuilles et fleurs : employées en infusion pour un effet plus doux
- Extraits liquides et poudres : disponibles en phytothérapie moderne
Parties toxiques de la plante
La Bugrane est généralement bien tolérée, mais une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires :
- Effet diurétique trop puissant, pouvant provoquer une déshydratation en cas d’abus
- Irritations digestives, notamment si elle est consommée en forte quantité sous forme de décoction
- Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, en raison d’un manque d’études sur ses effets
Propriétés médicinales et usages traditionnels
1. Diurétique et protectrice du système urinaire
La racine de Bugrane est un excellent diurétique naturel, favorisant l’élimination rénale de l’eau et des toxines. Elle est utilisée pour :
- Soulager les cystites et infections urinaires légères
- Favoriser l’élimination de l’acide urique et prévenir la goutte
- Réduire la rétention d’eau et les œdèmes
2. Anti-inflammatoire et apaisante
Grâce à ses flavonoïdes et saponines, la Bugrane aide à réduire l’inflammation des voies urinaires et articulaires. Elle est particulièrement indiquée en cas de :
- Rhumatismes et arthrite, en favorisant l’élimination des toxines responsables des douleurs articulaires
- Inflammation de la vessie (cystites récidivantes)
3. Soutien du foie et élimination des toxines
Elle stimule en douceur le fonctionnement du foie et des reins, favorisant ainsi l’élimination des déchets métaboliques. Elle peut être intégrée dans des cures détox pour purifier l’organisme.
4. Action légère sur la digestion
Les infusions de feuilles et fleurs de Bugrane sont parfois utilisées pour :
- Soulager les ballonnements et l’inconfort digestif
- Stimuler un transit paresseux
Modes d’utilisation et préparations
Décoction de racine de Bugrane
💡 Recette :
- 1 cuillère à soupe de racine séchée
- 500 ml d’eau froide
- Porter à ébullition et laisser frémir 10 minutes
- Filtrer et boire 2 à 3 tasses par jour
👉 Idéal pour soutenir les reins et lutter contre la rétention d’eau.
⚠️ Ne pas dépasser 3 semaines de cure sans avis médical.
Infusion de fleurs et feuilles
💡 Recette :
- 1 cuillère à café de fleurs et feuilles séchées
- 250 ml d’eau chaude
- Infuser 5 à 7 minutes et filtrer
👉 Utile en cas d’inconfort digestif ou de cystite légère.
Teinture mère de Bugrane
💡 Recette :
- 50 g de racine séchée
- 250 ml d’alcool à 40° (vodka, rhum blanc)
- Laisser macérer 3 semaines à température ambiante
- Filtrer et conserver dans un flacon ambré
👉 Posologie : 15 à 20 gouttes dans un peu d’eau, 2 fois par jour, pour une action diurétique et anti-inflammatoire.
Culture et récolte
La Bugrane est une plante rustique qui pousse naturellement, mais elle peut être cultivée dans un jardin médicinal.
🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Sol : Sec, calcaire, bien drainé
💧 Arrosage : Faible, résiste bien à la sécheresse
La récolte des racines se fait en automne, après la floraison, lorsque les principes actifs sont les plus concentrés. Elles sont séchées à l’ombre avant d’être utilisées en phytothérapie.
Précautions et contre-indications
🔴 Déconseillée en cas d’insuffisance rénale, car son effet diurétique peut être trop puissant.
🔴 À éviter chez les femmes enceintes et allaitantes, par précaution.
🔴 Ne pas consommer à haute dose, pour éviter un effet laxatif ou irritant sur l’estomac.
