Noms français, noms scientifiques et synonymes
La Bourdaine, connue scientifiquement sous le nom de Frangula alnus Mill., est un arbuste médicinal largement utilisé en phytothérapie pour ses propriétés laxatives et dépuratives.
Elle appartient à la famille des Rhamnacées (Rhamnaceae) et est parfois appelée Bois noir, Fauvette ou encore Épine de cerf. Certains synonymes botaniques incluent Rhamnus frangula L., bien que ce nom soit aujourd’hui obsolète.
Famille botanique
La bourdaine fait partie des Rhamnaceae, une famille comprenant des espèces aux propriétés purgatives et médicinales reconnues, comme le nerprun et le jujubier.
Description botanique
La Bourdaine est un arbuste caduc, pouvant atteindre 5 à 6 mètres de hauteur, que l’on retrouve principalement dans les zones humides et boisées d’Europe. Elle se reconnaît à :
- Écorce lisse gris-brun, marquée de lenticelles claires et devenant plus foncée avec l’âge
- Feuilles ovales, vert foncé, aux bords légèrement ondulés
- Fleurs discrètes verdâtres, apparaissant au printemps
- Baies rouges devenant noires à maturité, qui sont toxiques pour l’homme mais consommées par certains oiseaux
Parties utilisées de la plante
- Écorce séchée : partie principale utilisée en phytothérapie, récoltée au printemps et vieillie avant usage
- Baies : toxiques pour l’homme, elles ne sont pas utilisées en phytothérapie
Parties toxiques de la plante
La bourdaine contient des anthraquinones, substances aux effets laxatifs puissants mais pouvant provoquer des irritations intestinales si mal dosées.
- Écorce fraîche : toxique, car elle contient des hétérosides irritants pouvant causer des vomissements et des douleurs abdominales
- Baies : hautement toxiques, elles provoquent des troubles digestifs sévères en cas d’ingestion
⚠️ L’écorce doit impérativement être vieillie pendant au moins un an ou chauffée avant usage pour éliminer ses composés toxiques.
Propriétés médicinales et usages traditionnels
1. Laxatif doux et régulateur du transit
- La bourdaine est un laxatif végétal naturel, favorisant un transit intestinal doux sans accoutumance.
- Elle est particulièrement efficace pour traiter la constipation occasionnelle, en stimulant le péristaltisme intestinal.
2. Détoxifiant hépatique et biliaire
- Grâce à son action sur le foie et la vésicule biliaire, elle stimule la sécrétion biliaire et favorise l’élimination des toxines.
- Elle est souvent utilisée dans les cures de drainage et les programmes de détoxification.
3. Anti-inflammatoire et équilibrant digestif
- Ses principes actifs possèdent une action anti-inflammatoire sur la muqueuse intestinale, ce qui en fait un remède adapté aux troubles digestifs mineurs.
- Elle aide à réduire les ballonnements et les inconforts abdominaux liés à un transit paresseux.
Modes d’utilisation et préparations
Décoction d’écorce séchée (usage interne – laxatif doux)
💡 Recette :
- 1 cuillère à café d’écorce séchée et vieillie
- 250 ml d’eau
- Faire bouillir 10 minutes, puis laisser infuser 10 minutes avant de filtrer
👉 Boire 1 tasse le soir avant le coucher, en cas de constipation occasionnelle
⚠️ Ne pas dépasser une cure de 7 jours consécutifs pour éviter toute irritation intestinale
Macérât de bourdaine (détoxifiant hépatique et digestif)
💡 Recette :
- 20 g d’écorce séchée
- 500 ml d’eau froide
- Laisser macérer 12 heures, puis filtrer
👉 À boire à jeun le matin pour une action plus douce sur le foie et le transit
Teinture mère de bourdaine (usage régulé)
💡 Recette :
- 50 g d’écorce séchée
- 250 ml d’alcool à 40° (vodka, rhum blanc)
- Laisser macérer 2 semaines, filtrer et conserver dans un flacon hermétique
👉 Posologie : 10 à 15 gouttes dans un peu d’eau, 1 à 2 fois par jour en cas de besoin
Culture et récolte
La bourdaine pousse naturellement en forêts humides et marécageuses, mais peut être cultivée dans un jardin pour un usage médicinal.
🌞 Exposition : Mi-ombre à soleil
🌱 Sol : Frais, humide et riche en humus
💧 Arrosage : Régulier en cas de sécheresse
Récolte :
- L’écorce se prélève au printemps, lorsque la sève monte
- Elle doit être séchée et vieillie pendant au moins un an avant usage médicinal
Précautions et contre-indications
🔴 Ne pas consommer l’écorce fraîche, car elle est toxique et irritante pour le tube digestif
🔴 Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes en raison de son action stimulante sur le transit
🔴 Déconseillée aux enfants et aux personnes souffrant d’inflammations intestinales chroniques (syndrome du côlon irritable, maladie de Crohn)
🔴 Ne pas utiliser en cas d’occlusion intestinale
