Noms français, noms scientifiques et synonymes
L’Angélique de Dahurie, connue sous le nom scientifique Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm) Benth et Hook. f., est une plante vivace de la famille des Apiacées (Apiaceae). En médecine traditionnelle chinoise, elle est appelée Bai Zhi (白芷) et est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés analgésiques, anti-inflammatoires et expectorantes.
Originaire d’Asie du Nord-Est (Chine, Mongolie, Russie, Corée et Japon), l’Angélique de Dahurie est une plante médicinale réputée, particulièrement employée pour traiter les douleurs, les infections respiratoires et les troubles de la peau.
Famille botanique
L’Angelica dahurica appartient aux Apiaceae, une famille regroupant d’autres plantes médicinales comme l’angélique officinale (Angelica archangelica), le fenouil (Foeniculum vulgare) et le persil (Petroselinum crispum).
Description botanique
L’Angélique de Dahurie est une plante herbacée vivace, pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur, qui pousse principalement dans les régions tempérées et montagneuses d’Asie. Elle se distingue par :
- Ses grandes feuilles découpées, vert foncé, très aromatiques
- Ses fleurs blanches en ombelles, qui apparaissent en été (juillet-août)
- Ses tiges robustes et creuses, typiques des Apiacées
- Son épaisse racine pivotante, utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour ses nombreuses propriétés
C’est principalement la racine qui est récoltée et utilisée en phytothérapie.
Parties utilisées de la plante
- Racine séchée : consommée en décoction, poudre ou macération
- Huile essentielle de racine : utilisée en aromathérapie et en médecine chinoise
- Extrait de racine : employé en compléments alimentaires
Propriétés médicinales et usages traditionnels
1. Analgésique et anti-inflammatoire naturel
L’Angélique de Dahurie est utilisée pour soulager la douleur et réduire l’inflammation. Elle est efficace pour :
- Atténuer les maux de tête et migraines
- Apaiser les douleurs musculaires et articulaires
- Soulager les douleurs menstruelles et les crampes abdominales
2. Décongestionnante et expectorante
Dans la médecine chinoise, Bai Zhi est un remède clé pour les affections respiratoires et ORL. Elle aide à :
- Dégager les voies respiratoires en cas de rhume, sinusite ou bronchite
- Faciliter l’expectoration et calmer la toux
- Réduire les congestions nasales et les inflammations des muqueuses
3. Antibactérienne et antiseptique
L’Angélique de Dahurie possède des propriétés antimicrobiennes qui permettent de :
- Traiter les infections cutanées (abcès, furoncles, eczéma)
- Favoriser la cicatrisation des plaies et des coupures
- Prévenir certaines infections gastro-intestinales
4. Régulatrice hormonale et soutien du cycle féminin
Cette plante est également utilisée pour rééquilibrer le cycle menstruel et atténuer les douleurs liées aux règles. Elle est particulièrement efficace pour :
- Réguler les menstruations irrégulières
- Soulager les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM)
- Réduire les douleurs liées aux contractions utérines
5. Stimulante digestive et carminative
L’Angélique de Dahurie est connue pour ses effets bénéfiques sur le système digestif, en aidant à :
- Stimuler l’appétit et améliorer la digestion
- Réduire les ballonnements et les gaz intestinaux
- Prévenir les crampes digestives et les douleurs abdominales
Modes d’utilisation et préparations
Décoction pour dégager les sinus et soulager les douleurs
- 5 à 10 g de racine séchée
- 500 ml d’eau
- Faire bouillir 15 minutes, filtrer et boire chaud
👉 Efficace en cas de sinusite, de maux de tête ou de congestion nasale.
Infusion pour les troubles menstruels et la digestion
- 1 cuillère à soupe de racine séchée
- 250 ml d’eau chaude
- Infuser 10 minutes, filtrer et boire 1 à 2 fois par jour
👉 Apaise les crampes et stimule la digestion.
Cataplasme pour les infections cutanées et inflammations
- Mélanger la poudre de racine avec un peu d’eau chaude pour former une pâte
- Appliquer directement sur la zone infectée ou douloureuse pendant 20 minutes
👉 Favorise la cicatrisation et apaise les inflammations cutanées.
Huile essentielle en massage pour les douleurs musculaires
- Diluer 3 gouttes d’huile essentielle de Bai Zhi dans une cuillère d’huile végétale
- Appliquer en massage sur les zones douloureuses
👉 Idéal pour soulager les tensions musculaires et articulaires.
Habitat et culture
L’Angélique de Dahurie pousse naturellement dans les régions tempérées d’Asie, notamment en Chine, Mongolie, Russie et Corée.
🌞 Exposition : Mi-ombre à ensoleillée
🌱 Sol : Humide, bien drainé, riche en matière organique
💧 Arrosage : Régulier, mais éviter l’excès d’humidité
La récolte des racines se fait en automne, lorsque la plante a accumulé le plus de principes actifs.
Précautions et contre-indications
🔴 Ne pas consommer en cas de grossesse ou d’allaitement, car elle peut stimuler l’utérus.
🔴 Déconseillée aux personnes sous anticoagulants, en raison de ses effets fluidifiants sur le sang.
🔴 Ne pas utiliser en cas d’ulcères gastriques ou d’inflammation intestinale aiguë, car elle peut être irritante à forte dose.
🔴 L’application d’huile essentielle pure peut être irritante pour la peau, toujours la diluer avant usage.
